Archives pour la catégorie Cuisine



Une pizza maison de A à Z !!

Pâte à pizza (préparée avec une machine à pain) : 

- 300 ml d’eau

- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 

- 1 cuillère à café de sel

- 450 g de farine

- 1 sachet de levure

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Voilà une fois la pâte étalée.

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Sauce tomate faite maison : faire cuire dans une casserole des tomates sans la peau et des oignons.

 

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Ajoutez du chorizo.

 

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 Ajoutez des champignon (que d’un seul côté pour ceux qui n’aime pas ^^)

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 Et enfin le gruyère.

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Voilà le résultat après cuisson !!

 

 

 

 

Hier soir, c’était japonais !

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Depuis que j’ai découvert le Shantou, un restaurant chinois qui fait aussi du japonais, j’adore !!

 

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Des mao (^^merci lol) (ravioli chinois)

Etrange au premier abord mais finalement quand on se lance on se rend compte que c’est un vrai délice !

Hier soir, mon chéri et moi avons décidé de faire nous même nos sushi et maki.

Mais qu’est-ce que c’est tous ces mots bizarres ??

Sushi : c’est une tranche de poisson cru posé sur une boulette de riz vinaigrée.

Maki : c’est un rouleau de riz, enroulé de nori (feuille d’algue grillée) avec à l’intérieur du poisson cru.

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Un peu flou désolée…Maki (aux graines de sésame) et sushi.

 

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 En plus, c’est très sain pour la santé !!! 

Patati Patata

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Restaurant sous le thème de la pomme de terre et du fromage, c’est un vrai régal ! Chaleureux, convivial et un rapport qualité prix impressionnant ! 

Petit dîner en tête à tête réussi !

Repas de St Valentin

Mon chéri et moi nous avions décidé qu’on fêterait la St Valentin chez moi, et que c’est Moi qui préparais la cuisine !

Attention ça ne rigole plus^^ 

Voici le menu : 

 

Entrée : galette de sarrasin au chèvre chaud

 

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Plat : crevettes au lait de coco et au gingembre accompagné de riz

 

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Dessert : Chunky raspberry bread and butter pudding 

 

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Petit dîner romantique sous le signe de l’amour…

 

Je t’aime…

Manger des insectes ??!!! Quelle drôle d’idée !

 

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Un reportage hier m’a fait me poser cette simple question : « Est-ce que je pourrais manger des insectes? ». Et pour l’instant je répondrais que je ne suis pas prête psychologiquement^^ Beurk ! C’est sans doute la réaction qui vient à la majorité des gens et pourtant depuis déjà très longtemps les insectes sont mangés et appréciés.

L’entomophagie. Ce mot désigne la consommation d’insectes par l’être humain. Effet de mode ou bien ancrée dans la culture la consommation d’insectes arrive de plus en plus en occident.

Je vous laisse admirer quelques photos qui vous donneront peut-être l’envie de goûter…….(ou pas) !

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